訂便當也是一門專業
CP潘思璇 • 2016 Jul 17

「訂便當…不是很簡單嗎,打電話去訂就好了啊?」
[訂便當首部曲:訂哪家?]
- 附近哪家便當好吃?
- 便當本(註)裡面哪家最好吃?
- 哪家是外送名店要提早三天訂嗎?
- 哪家老闆會騙你每次都給你遲到?
- 哪家服務好,外盒會給你寫上便當類別?
- 哪家沒湊滿20個不送?
- 這家店今天有開嗎(或者是,倒了)?
- 哪家已經訂太多次,同事們表示吃膩了?
<訂便當小啟示>
[訂便當二部曲:統計收錢]
- 想用雲端硬碟、訂便當系統統計嗎?50歲以上的同事說他不會用。
- 想用紙本傳閱?100個人傳到明天也回不來。
- 如果主管在開會,你要記得幫他填單,還要記得他不吃任何帶骨的東西(因為啃起來很麻煩,他要趕時間)。
- 一堆同事剛好都只有一千塊,只好跟他們先欠著,等一下找你。
- 沒良心的同事,硬要交一堆一元給你,你還得微笑對他說沒關係。
- 全部收齊以後,發現手上現金跟統計金額不一樣,挫賽!只好自己墊。
- 等到你都算完也訂好便當了,又接到電話:「不好意思我剛在開會/大便/翹班,所以來不及可以幫我追加嗎?」
<訂便當小啟示>
[訂便當三部曲:便當送來了]
- 你正好在電話中/有訪客/開會,怎麼辦?
- 帶著剛好的錢開心下樓,「覺得這次一定不會錯」,老闆說搜哩,昨天開始雞腿漲五塊喔!
- 老闆遲到,他說中午太忙單太多,今天下雨路塞車,找不到哪一棟哪一間。但是誰理你啊?全辦公室都知道今天那個死菜鳥負責訂便當,結果12點半才送來!「連便當都訂不好!」你GG了。
- 「我訂小乾這邊只剩大乾」、「我找不到小魯」
- 「少一個排骨耶」–>先犧牲自己的便當,同事最大
- 開完會的同事說:「會議室剩一個雞腿可是我訂的是排骨」,於是滿辦公室的幫他找排骨,最後找到了卻已經被咬掉兩口,一切已成定局。不是你沒看好便當,還能是誰的錯!
<訂便當小撇步>
- 如果已經知道今天要開會,事前一定要拜託有空的同事去拿便當,「總共17個便當1680元」。
- 訂好便當也要跟老闆確定總金額,省得到了交貨現場才知道漲價,回頭還得去跟同事解釋收錢,超麻煩。
- 中午12點休息,就跟老闆說便當11:40要送來,「千萬不能遲到」。都已經做到這樣了,老闆還是遲到,請在便當本上面寫X月X日遲到20分鐘,提醒後面輪值的同事不要踩雷(不可以直接把菜單拿掉,會有不知情的人補放進去)。
- 少一個便當?當然是先犧牲自己啊!馬上再打電話叫老闆送來,或者叫他退你錢(你要趕快出去吃飯不然就來不及了),正常的老闆都會接受啦。
- 先在電話裡就問他「有送過這裡嗎?」「知道怎麼走嗎?」,避免新手外送員大迷路。